Pancetta trancio 1 kg circa
- Prezzo regolare
-
€21,61 - Prezzo regolare
-
- Il prezzo di liquidazione
-
€21,61
Pancetta da carni selezionate di suino in trancio
Pancetta di suino degli allevamenti di San Patrignano. La pancia del suino viene salata a secco utilizzando una miscela di sale, pepe e spezie e legata a mano. Stagionata per circa 8 mesi in ambienti naturali il prodotto presenta striature di carne magra alternata a grasso bianco ed il gusto è sapido.
Peso indicativo: 1,15 kg
Prezzo: €/kg 18,79
Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr di prodotto
| Valore energetico (kJ) | 2537 |
| Valore energetico (kcal) | 616 |
| Grassi totali (g) | 65 |
| Di cui acidi grassi saturi | 30 |
| Carboidrati (g) | <0.5 |
| Di cui zuccheri | <0.5 |
| Proteine (g) | 8.6 |
| Sale (g) | 3.5 |
ingredienti
Trancio di Pancetta arrotolata stagionata di suino di San Patrignano.
Ingredienti: Carne di suino, sale marino integrale di Cervia, spezie, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Origine carne: ITALIA - Suini selezionati all’interno del nostro allevamento di San Patrignano.
Allergeni assenti.
Conservare in frigo tra 0°C /+4°C.
Prodotto confezionato da: “San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale” Via San Patrignano, 53 – 47853 - Coriano (RN) – ITALY
IL METODO ARTIGIANALE
Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita
Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.