• Listarelle di pancetta affumicata 100g (7004579299488)
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Listarelle di pancetta affumicata 100g

€3,29
€3,29
Imposte incluse.

Listarelle di pancetta stagionata affumicata

Prodotto ottenuto dalla lavorazione della pancia di suino. La carne viene salata, speziata e stagionata. Conclusa la stagionatura, il prodotto viene tagliato a julienne e confezionato in ATM in vaschette trasparenti.
Affumicatura in legno di faggio.

Confezionato in atmosfera modificata

Peso 100 g
Prezzo al kg: 32,90 euro

Prodotto e confezionato da “Radice S.r.l. “, Via Privata Giulio Natta n. 24 - 20823 – Lentate Sul Seveso (MB) - Italy per conto di San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy
    Valori nutrizionali

    Valori medi per 100 gr di prodotto 

    Valore energetico (kJ)2076
    Valore energetico (kcal)501
    Grassi totali (g)49
       Di cui acidi grassi saturi17
    Carboidrati (g)<0.1
       Di cui zuccheri<0.1
    Proteine (g)15
    Sale (g)2.56
    ingredienti
    Carne di suino, sale marino integrale di Cervia, spezie, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Origini carne: Italia. Suini provenienti dall’allevamento di San Patrignano.
    Listarelle di pancetta affumicata 100g (7004579299488)

    IL METODO ARTIGIANALE

    Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita

    Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.

    la filiera produttiva