• Mortadella con mora romagnola 120g (7037444260000)
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Mortadella con mora romagnola 120g

€4,69
€4,69
Imposte incluse.

Mortadella con carne di suino di razza Mora Romagnola

Carne di suino (di cui 1% di Mora Romagnola) macinata e miscelata con grasso di gola ed altri ingredienti. Insaccata e sottoposta a cottura.

Colore: rosa vivo uniforme con quadrettatura bianche perlacee ben definite
Odore: profumo intenso ed armonioso s solo lievemente speziato
Sapore: gusto tipico, non eccessivamente unto al palato
Consistenza: compatta, non elastica; morbida alla masticazione

Confezionato in atmosfera modificata

Peso 120 g
Prezzo al kg: 39,08 euro

Confezionato da ITZ8P23CE - Via Partigiani d’Italia, 5 – 43029 - Traversetolo (PR) – Italy per conto di San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy
    Valori nutrizionali

    Valori medi per 100 gr di prodotto 

    Valore energetico (kJ)1190
    Valore energetico (kcal)287
    Grassi totali (g)25
       Di cui acidi grassi saturi11
    Carboidrati (g)0.6
       Di cui zuccheri<0.5
    Proteine15
    Sale (g)1.9
    ingredienti
    Carne di suino (di cui 1% di razza Mora Romagnola), trippino suino, sale, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. ORIGINE CARNE: Italia.
    Mortadella con mora romagnola 120g (7037444260000)

    IL METODO ARTIGIANALE

    Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita

    Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.

    la filiera produttiva