Meticcio trancio 350g
- Prezzo regolare
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€8,58 - Prezzo regolare
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- Il prezzo di liquidazione
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€8,58
Formaggio semistagionato di latte vaccino e ovino
Formaggio semi stagionato misto tipico del Montefeltro ottenuto da latte vaccino proveniente dalla Filiera di San Patrignano e latte ovino italiano selezionato. La pasta è compatta e sgranata, l’occhiatura è medio-grande e regolare. Crosta edibile sottile e morbida.
Peso indicativo 350 g
Prezzo al kg: 24,50 euro
Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy
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Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr di prodotto
| Valore energetico (kJ) | 1337 |
| Valore energetico (kcal) | 323 |
| Grassi totali (g) | 27 |
| Di cui acidi grassi saturi | 18 |
| Carboidrati (g) | 1.1 |
| Di cui zuccheri | 1.1 |
| Proteine (g) | 19 |
| Sale (g) | 1.2 |
ingredienti
Ingredienti: latte vaccino, latte ovino, sale, caglio, fermenti lattici.
Origine latte: ITALIA
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
IL METODO ARTIGIANALE
Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita
Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.