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Caciotta intera di mucca 1,5 kg

Prezzo regolare
€20,28
Prezzo regolare
€23,85
Il prezzo di liquidazione
€20,28
Imposte incluse.

Formaggio semistagionato di latte vaccino

Formaggio fresco a breve maturazione ottenuto solo da latte vaccino della Filiera di San Patrignano. Formaggio a pasta tenera compatta di colore bianco madreperla e occhiatura appena visibile. Crosta lavata, sottile e morbida e sapore delicato.

Peso indicativo: 1,5 kg circa
Prezzo al kg: 15,90

Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy

 

    Valori nutrizionali

    Valori medi per 100 gr di prodotto 

    Valore energetico (kJ)1497
    Valore energetico (kcal)361
    Grassi totali (g)29
       Di cui acidi grassi saturi21
    Carboidrati (g)0.5
       Di cui zuccheri0.5
    Proteine (g)25
    Sale (g)1

     

    ingredienti

    Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici.
    Origine latte: ITALIA - Latte proveniente dall’allevamento interno di San Patrignano.
    Allergeni: Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)

    Ca’ciotta intera di mucca (5353994682528)
    Ca’ciotta intera di mucca (5353994682528)

    IL METODO ARTIGIANALE

    Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita

    Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.

    la filiera produttiva