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Vino Rosso Ora

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L’essenza dell’uva è il suo reale valore. Per questa ragione viene cesellato con la cura che solo le cose preziose meritano. Ora è un vino principe di questo territorio: il Sangiovese

Denominazione: Romagna Sangiovese DOC Superiore
Varietà: sangiovese
Annata 2021
Formato: 0,75 L

Note sensoriali

Rosso rubino, intenso e vivo. Frutto estratto con garbo, buon ritmo acido. La polpa si intreccia con le note profonde di spezie concesse dal legno ben integrato. Si avverte sul finale una lieve salinità 
Temperatura di servizio ottimale: 18°

Vinificazione

Raccolta: metà Ottobre
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata, con brevi macerazioni sulle bucce 
Affinamento: maturazione per 14/16 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia

Resa

Resa: 80 q/ha
Numero di bottiglie prodotte: 30.000 

Vino Rosso Ora
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Maggiori informazioni

Informazioni prodotto

13,5% vol

CONTIENE SOLFITI
PRODOTTO IN ITALIA
Imbottigliato all'origine da: SAN PATRIGNANO SOC. AGRICOLA COOP. SOCIALE CORIANO (RN)

Abbinamenti consigliati

IL METODO ARTIGIANALE

Dal vigneto alla cantina, la storia del nostro vino

San Patrignano è una cantina unica, nata da un pensiero semplice: ricostruire il legame con la natura per ricostruire l’uomo. I veri artefici e protagonisti, dalle vigne all’imbottigliamento, sono i ragazzi della Comunità. Il vino è un mezzo attraverso il quale si esprime la voglia di fare tutto al meglio. Vigneti che si estendono per oltre 1000 ettari tra mare e monti dove le varietà coltivate trovano un microclima unico.

la filiera produttiva