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Vino Rosso Avi

Prezzo regolare
€19,98
Prezzo regolare
€22,20
Il prezzo di liquidazione
€19,98
Imposte incluse.

Un vino che si percepisce dal luogo da cui proviene. Dedicato a Vincenzo, fondatore della Comunità, ed ai nostri AVI, che ci hanno tramandato la coltivazione di questa straordinaria varietà.

Denominazione: Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva
Varietà: sangiovese
Annata 2021
Formato: 0,75 L 

Note sensoriali
Un vino che vive in prospettiva. Bouquet molto articolato: fiori secchi, terra, liquirizia, sfumature di spezie. Palato succoso e tonico, dinamico e balsamico, di notevole trama tannica. Sviluppo gustativo sinuoso e continuo con finale terroso. Espressione di potenza prima che di finezza Temperatura di servizio ottimale: 14°-16° C
Vinificazione

Raccolta: metà ottobre
Vinificazione: come ogni cru la sua definizione nasce in vigna e continua in cantina. Lunghe macerazioni sulle bucce, fermentazione malolattica parte in legno, parte in acciaio
Affinamento: 24 mesi di maturazione in tonneaux e successivo affinamento in bottiglia

Resa

Resa: 50 q/ha
Numero di bottiglie prodotte: 20.000 – 25.000

Vino Rosso Avi
Vino Rosso Avi

Maggiori informazioni

Informazioni prodotto

15% vol

CONTIENE SOLFITI
PRODOTTO IN ITALIA
Imbottigliato all'origine da: SAN PATRIGNANO SOC. AGRICOLA COOP. SOCIALE CORIANO (RN)

Abbinamenti consigliati

Premi conseguiti

  
AVI 11 – 5 grappoli
AVI 12 – 5 grappoli
AVI 15 – 5 grappoli
AVI 16 – 5 grappoli
AVI 17 – 5 grappoli
AVI 19 – 5 grappoli
AVI 20 – 5 grappoli
 
AVI 11 – 3 bicchieri
AVI 16 – 3 bicchieri


 

 


 

 

IL METODO ARTIGIANALE

Dal vigneto alla cantina, la storia del nostro vino

San Patrignano è una cantina unica, nata da un pensiero semplice: ricostruire il legame con la natura per ricostruire l’uomo. I veri artefici e protagonisti, dalle vigne all’imbottigliamento, sono i ragazzi della Comunità. Il vino è un mezzo attraverso il quale si esprime la voglia di fare tutto al meglio. Vigneti che si estendono per oltre 1000 ettari tra mare e monti dove le varietà coltivate trovano un microclima unico.

la filiera produttiva