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Prosciutto cotto 11 kg circa

Prezzo regolare
€276,65
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Il prezzo di liquidazione
€276,65
Imposte incluse.

Prosciutto cotto da coscia selezionata di suino

Prosciutto cotto di alta qualità di suino italiano selezionato. Salamoia naturale siringata in vena e cottura lunga a vapore ad alte temperature per ottenere un prodotto dal profumo delicato e naturalmente speziato. Senza polifosfati aggiunti, senza glutine e senza lattosio.

Peso indicativo 11 kg
Prezzo al kg: 25,15 euro

Prodotto e confezionato per San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale, via San Patrignano 53, Coriano (RN) da
Martelli Salumi SpA, Via dell’Industria 11, Boara Pisani (PD)

    Valori nutrizionali

    Valori medi per 100 gr di prodotto

    Valore energetico (kJ)909
    Valore energetico (kcal)218
    Grassi totali (g)14.6
       Di cui acidi grassi saturi5.3
    Carboidrati (g)0.9
       Di cui zuccheri0.5
    Proteine (g)21
    Sale (g)1.5
      

     

     

    ingredienti

    Ingredienti: Carne di suino 99% origine 100% italiano, sale, zuccheri: destrosio, fruttosio; aromi, antiossidante: sodio L-ascorbato; conservante: nitrito di sodio.
    Origine carne: Italia.
    Allergeni assenti.

    Prosciutto cotto (5354035904672)
    Prosciutto cotto (5354035904672)

    IL METODO ARTIGIANALE

    Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita

    Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.

    la filiera produttiva