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Vino Rosso Noi

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Imposte incluse.

Noi indica l’unione, l’empatia, il riconoscersi immersi in un profondo senso di fratellanza. Volutamente un vino intenso, a sottolineare la grandezza e la forza del progetto sociale di San Patrignano

Denominazione: Rimini DOC Rosso
Varietà: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Annata 2021
Formato: 0,75 L

Note sensoriali

Rubino velato che lascia presagire una modernità nel frutto (marasca ancora vivissima, mora matura, ribes). Ventaglio odoroso dinamico con una bellissima trama tannica. Palato succoso incisivo sul finale.
Temperatura di servizio ottimale: 16°

Vinificazione

Raccolta: da metà Settembre a Ottobre inoltrato a seconda del vitigno
Vinificazione: fermentazione in acciaio con brevi macerazioni sulle bucce 
Affinamento: riposo per circa 18 mesi in barrique di secondo passaggio. L’assemblaggio delle tre varietà avviene prima di andare in bottiglia dove rimane per circa 6 mesi prima di essere commercializzato

Resa

Resa: 70 q/ha
Numero di bottiglie prodotte: 10.000 – 20.000

Vino Rosso Noi
Vino Rosso Noi

Maggiori informazioni

Informazioni prodotto

14% vol
CONTIENE SOLFITI
PRODOTTO IN ITALIA
Imbottigliato all'origine da: SAN PATRIGNANO SOC. AGRICOLA COOP. SOCIALE CORIANO (RN)

Abbinamenti consigliati

IL METODO ARTIGIANALE

Dal vigneto alla cantina, la storia del nostro vino

San Patrignano è una cantina unica, nata da un pensiero semplice: ricostruire il legame con la natura per ricostruire l’uomo. I veri artefici e protagonisti, dalle vigne all’imbottigliamento, sono i ragazzi della Comunità. Il vino è un mezzo attraverso il quale si esprime la voglia di fare tutto al meglio. Vigneti che si estendono per oltre 1000 ettari tra mare e monti dove le varietà coltivate trovano un microclima unico.

la filiera produttiva