Caciotta mista 1,4 kg
- Prezzo regolare
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€26,46 - Prezzo regolare
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- Il prezzo di liquidazione
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€26,46
Formaggio semi-stagionato di latte vaccino e ovino
Formaggio fresco a breve maturazione ottenuto da latte vaccino della Filiera di San Patrignano e da latte ovino. Formaggio a pasta tenera compatta di colore bianco avorio e occhiatura appena visibile. Crosta lavata, sottile e morbida e dal sapore dolce e gradevole. Perfetto da gustare naturale o accompagnata da confetture.
Peso indicativo: 1,4 kg circa
Prezzo al kg: 18,90 €
Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy
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Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr di prodotto
| Valore energetico (kJ) | 1482 |
| Valore energetico (kcal) | 357 |
| Grassi totali (g) | 29 |
| Di cui acidi grassi saturi | 20 |
| Carboidrati (g) | <0.5 |
| Di cui zuccheri | <0.5 |
| Proteine (g) | 25 |
| Sale (g) | 1.4 |
ingredienti
Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
IL METODO ARTIGIANALE
Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita
Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.