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Mucchino cremoso a crosta fiorita 450g

Prezzo regolare
€8,54
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Il prezzo di liquidazione
€8,54
Imposte incluse.

Formaggio con stagionatura 20-25 gg di latte vaccino, cremoso a crosta fiorita

Prodotto con latte vaccino della Filiera di San Patrignano di media stagionatura. Pasta uniforme e cremosa, di consistenza morbida. Il sapore è dolce con lievissima vena acidula. Crosta fiorita edibile.

Peso indicativo: 450 gr
Prezzo al kg: 18,97 €

Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN) - Italy

    Valori nutrizionali

    Valori medi per 100 gr di prodotto 

    Valore energetico (kJ)1203
    Valore energetico (kcal)290
    Grassi totali (g)22
         Di cui acidi grassi saturi14
    Carboidrati (g)1.0
          Di cui zuccheri1.0
    Proteine (g)21
    Sale (g)0.92
    ingredienti

    Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici.

     

    Mucchino cremoso a crosta fiorita 450g
    Mucchino cremoso a crosta fiorita 450g

    IL METODO ARTIGIANALE

    Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita

    Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.

    la filiera produttiva