Pancetta 90g
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€3,69 - Prezzo regolare
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€3,69
Pancetta da carni selezionate di suino
La pancetta arrotolata di San Patrignano è ricavata dalla pancia di suini 100% italiani selezionati.
La lavorazione prevede la salatura a secco in sale, pepe e spezie. Avvolta dagli aromi viene poi arrotolata e successivamente interamente legata in corda a mano e stagionata per almeno 4 mesi. La qualità della materia prima, l’arte della salatura e la lunga stagionatura conferiscono al prodotto profumi ed aromi ormai dimenticati.
Confezionato in atmosfera modificata
Peso 90 g
Prezzo al kg: 41,03 euro
Prodotto e confezionato da PARMA IS S.r.l Via Cesare Sarti, 30 – 43020 Traversetolo (PR) IT N5U7E CE per conto di San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr di prodotto
| Valore energetico (kJ) | 2537 |
| Valore energetico (kcal) | 616 |
| Grassi totali (g) | 64.7 |
| Di cui acidi grassi saturi | 30.3 |
| Carboidrati (g) | <0.5 |
| Di cui zuccheri | <0.5 |
| Proteine (g) | 8.63 |
| Sale (g) | 3.56 |
ingredienti
Ingredienti: Carne di suino Italiano, sale, spezie, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Origine carne: ITALIA
Allergeni assenti.
IL METODO ARTIGIANALE
Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita
Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.