Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN) - Italy
Colomba tradizionale 1 kg
- Prezzo regolare
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€27,50 - Prezzo regolare
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- Il prezzo di liquidazione
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€27,50
Imposte incluse.
La colomba di San Patrignano è preparata secondo la ricetta dei nostri maestri utilizzando solo materie prime selezionate: il suo gusto ricco e la freschezza la rendono perfetta per chi ama la tradizione e la qualità.
LIEVITAZIONE NATURALE: la doppia lievitazione di oltre 48 ore con lievito madre regala una morbidezza irresistibile all’impasto.
INGREDIENTI SELEZIONATI: farina 100% italiana, arance candite, miele ed aromi naturali. Grazie all’uso di ingredienti selezionati e di alta qualità, il risultato è un dolce ricco, ma estremamente equilibrato.
SENZA CONSERVANTI: scegliamo di non usare conservanti artificiali, garantendo un prodotto naturale e genuino.
IDEA REGALO UNICA: è perfetta come regalo, per una Pasqua all’insegna della gioia e della tradizione, in una nuova e accattivante veste grafica.
Ogni fetta racconta una storia, quella dei ragazzi e ragazze della comunità ed il loro percorso nell'affrancarsi dalle dipendenze.
Peso 1 kg
Prezzo al kg: 27,50 €
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr di prodotto
| Valore energetico (kJ) | 1626 |
| Valore energetico (kcal) | 388 |
| Grassi totali (g) | 16 |
| Di cui acidi grassi saturi | 10 |
| Carboidrati (g) | 53 |
| Di cui zuccheri | 29 |
| Proteine (g) | 6.7 |
| Sale (g) | 0.26 |
ingredienti
Farina di grano tenero tipo "00", arance candite 18% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero, acqua, lievito naturale 5% (farina di grano tenero tipo "0", acqua), glassa 4% (zucchero, mandorle, farina di mais, albume d'uovo pastorizzato, sale), mandorle grezze 2%, miele, estratto di malto (malto d'orzo, acqua, farina di malto di grano tenero), sale, aroma naturale, purea di cedro candito (bucce di cedro 56 %, zucchero di canna), bacche di vaniglia. Può contenere: sesamo, soia, noci, nocciole, lupino e senape.
IL METODO ARTIGIANALE
Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita
Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.