Coppa trancio 900g
- Prezzo regolare
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€24,53 - Prezzo regolare
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- Il prezzo di liquidazione
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€24,53
Coppa da carni selezionate di suino in trancio
Coppa di suino degli allevamenti di San Patrignano. Avvolta in un budello naturale e sottoposta a legatura a mano è stagionata in ambiente naturale nel Montefeltro. Rossa nella parte magra e rosea nella parte grassa ha un profumo unico dato da sale, pepe e un mix di spezie.
Peso indicativo 900 g
Prezzo al kg: 27,26 €
Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy
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Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr di prodotto
| Valore energetico (kJ) | 1946 |
| Valore energetico (kcal) | 470 |
| Grassi totali (g) | 42 |
| Di cui acidi grassi saturi | 14 |
| Carboidrati (g) | <0.1 |
| Di cui zuccheri | <0.1 |
| Proteine (g) | 23 |
| Sale (g) | 6.2 |
ingredienti
Ingredienti: Carne di suino, sale marino integrale di Cervia, spezie, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Origine carne: ITALIA
IL METODO ARTIGIANALE
Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita
Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.