Pancetta trancio 600g
- Prezzo regolare
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€10,40 - Prezzo regolare
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€14,85 - Il prezzo di liquidazione
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€10,40
Pancetta da carni selezionate di suino in trancio
Pancetta di suino da carni selezionate 100% italiane. La pancia del suino viene salata a secco utilizzando una miscela di sale, pepe e spezie e legata a mano. Stagionata per circa 8 mesi
il prodotto presenta striature di carne magra alternata a grasso bianco ed il gusto è sapido.
Peso indicativo: 600 g
Prezzo: €/kg 24,75
Prodotto e confezionato per San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy da Bisanzio Salumi srl, via dell’Artigianato, 2 – 48011 Alfonsine (RA) - Italy
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Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr di prodotto
| Valore energetico (kJ) | 1403 |
| Valore energetico (kcal) | 332 |
| Grassi totali (g) | 29 |
| Di cui acidi grassi saturi | 11 |
| Carboidrati (g) | 0.6 |
| Di cui zuccheri | 0.2 |
| Proteine (g) | 17 |
| Sale (g) | 6.3 |
ingredienti
IL METODO ARTIGIANALE
Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita
Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.