Vino Rosso Aulente
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La sua espressività è data da un mosaico composto da diversi Sangiovesi provenienti da parcelle con caratteristiche molto diverse che conferiscono a questo vino un carattere unico.
Denominazione: Rubicone Rosso IGT
Varietà: concorre in prevalenza il Sangiovese
Annata 2021
Formato: 0,75 L
Per garantire l’integrità dei prodotti contenuti in bottiglie di vetro, abbiamo pensato ad un cestello da sei pezzi che possa trasportarle in completa sicurezza. Clicca “Componi il cestello” per iniziare.
Note sensoriali
Vinificazione
Raccolta: prima decade di settembre
Vinificazione: le uve che provengono da raccolte rigorosamente notturne fanno una macerazione a freddo molto breve a temperatura controllata. A fine fermentazione alcolica i vini fanno la malolattica in acciaio prima dell’affinamento finale
Resa
Resa: 80 q/ha
Numero di bottiglie prodotte: 300.000
Maggiori informazioni
Informazioni prodotto
14% vol
CONTIENE SOLFITI
PRODOTTO IN ITALIA
Imbottigliato all'origine da: SAN PATRIGNANO SOC. AGRICOLA COOP. SOCIALE CORIANO (RN)
Abbinamenti consigliati
IL METODO ARTIGIANALE
Dal vigneto alla cantina, la storia del nostro vino
San Patrignano è una cantina unica, nata da un pensiero semplice: ricostruire il legame con la natura per ricostruire l’uomo. I veri artefici e protagonisti, dalle vigne all’imbottigliamento, sono i ragazzi della Comunità. Il vino è un mezzo attraverso il quale si esprime la voglia di fare tutto al meglio. Vigneti che si estendono per oltre 1000 ettari tra mare e monti dove le varietà coltivate trovano un microclima unico.