L’aperitivo è un momento conviviale e di relax, perfetto per iniziare la serata con gusto e in buona compagnia. Se sei alla ricerca di idee per te e i tuoi amici, ti proponiamo cinque variazioni per aperitivi semplici, unici e irresistibili basati sui prodotti “buoni due volte” di San Patrignano.
1. Tagliere di salumi e formaggi con confetture artigianali
Un classico intramontabile è il tagliere di salumi e formaggi. Per renderlo davvero speciale, scegli i salumi di San Patrignano, come il prosciutto crudo e la coppa. A questi, aggiungi il formaggio pecorino o la caciotta, i nostri formaggi classici. Non dimenticare di accompagnare il tutto con le nostre confetture artigianali, a partire dalla mostarda romagnola, che offre un perfetto contrasto di sapori dolci e salati.
2. Bruschette con creme gourmet
Le bruschette sono un’altra proposta semplice ma sempre vincente per un aperitivo. Utilizza un pane leggermente tostato come base. Aggiungi poi delle creme gourmet, ad esempio la crema di cipolle o la crema di radicchio. Questi condimenti, preparati con ingredienti freschi e naturali, arricchiranno il pane con un mix di sapori intensi e delicati. Per un tocco di eleganza in più, puoi guarnire le bruschette con una spolverata di parmigiano.
3. Crostini con paté di olive e olio evo
Un classico irresistibile sono i crostini, che possono essere preparati con patè artigianali di alta qualità, come il nostro patè di olive. Per aggiungere una nota di freschezza, condiscili con un filo di olio extravergine d’oliva di San Patrignano.
4. Verdure marinate e olio aromatizzato
Un’opzione fresca e leggera per l’aperitivo può essere rappresentata dalle verdure sottolio, quali le zucchine e le melanzane, tagliate sottilmente e marinate con l'olio EVO di San Patrignano. Queste combinazioni donano un sapore intenso e mediterraneo che piace a tutti. Per dare un tocco ancora più particolare, puoi scegliere di aromatizzare l’olio con qualche condimento, quale aglio, rosmarino e peperoncino.
5. Frittatine e torte salate con ingredienti di San Patrignano
Non possono mancare delle frittatine o delle torte salate durante un aperitivo, soprattutto se preparate con ingredienti di qualità. Utilizza le verdure fresche e i formaggi di San Patrignano, come il pecorino o la caciotta, per preparare delle frittatine golose. Oppure, prepara una torta salata con spinaci, ricotta e noci. Questi piatti sono facili da preparare e portano un sapore rustico e genuino.
Concludiamo con un brindisi!
La selezione di vini di San Patrignano è perfetta per accompagnare tutte queste deliziose proposte gastronomiche. Che tu scelga un bianco fresco o un rosso corposo, il vino di San Patrignano saprà esaltare i sapori dei piatti proposti, rendendo l’esperienza ancora più speciale.
